Vinos invitados
Las uvas españolas
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Lagar del rey
Es un vino blanco joven 100% Verdejo procedente de vendimia manual, fermentado en Barrica con sus propias levaduras durante 14-15 días en barrica de roble francés nueva de 225 litros.
Se mantiene 3 meses en botella antes de su comercialización.
Ideal para maridar con mariscos, pescados grasos o guisos
de pescados, arroces, carnes blancas, cocina oriental
y de fusión.
Thémera Roble
Thémera Tinto Roble tiene Denominación de Origen (D.O.) Ribera del Duero y contiene la variedad de uva tempranillo de viñedos ubicados en la zona de Peñafiel (Valladolid).
Se trata de un vino tinto roble con siete meses de barrica.
Destaca por su color rojo picota intenso con fondo violáceo. Nariz compleja de frutos rojos sobre un fondo de fruta de hueso, melocotón y ciruela madura.
A esto se une la combinación de tostados de la madera con presencia de aromas torrefactos, café y caramelo de tofe.
Presenta en boca una entrada intensa, con una gran carga aromática, tanino dulce y maduro con una sensación untuosa y pulida.
